Жир со сковороды в раковину не лью уже полгода: 3 способа утилизировать масло, которые спасут трубы от засора

После жарки котлет или оладий на сковороде остаётся лишний жир. Рука автоматически тянется к крану — слить масло в слив, а следом пустить струю горячей воды. Через месяц вода начинает еле сочиться, а из трубы тянет болотом.

Канализационные засоры из-за масла — бич современных кухонь. Но проблема решается тремя простыми способами. Они дёшевы, занимают минуту и работают безотказно, пишет progorod33.ru.

Почему жир губителен для труб

Растительное или животное масло при остывании превращается в твёрдый налёт. Он намертво прилипает к стенкам труб и начинает работать как липучка:

• Цепляет крошки пищи

• Притягивает волосы

• Накручивает остатки моющих средств

Просвет трубы сужается. Вода уходит всё медленнее. Появляется зловонный запах. Вызов сантехника — удовольствие недешёвое. Профилактика же стоит копейки и занимает минуту.

Регулярная профилактика избавляет от необходимости механической прочистки.

Официальный сайт Texas Commission on Environmental Quality (TCEQ), государственного агентства по охране окружающей среды штата Техас, рекомендует сливать использованное масло в герметичный контейнер и выбрасывать его в мусор. Крупные объёмы масла (например, после жарки индейки) предлагается смешивать с глиняным наполнителем для кошачьих туалетов: наполнитель постепенно добавляют в масло, после полного впитывания высыпают в мусорный пакет, завязывают его и выбрасывают. Агентство также предупреждает, что даже «смываемые» влажные салфетки разлагаются лишь на мелкие кусочки, которые дают жиру поверхность для прилипания и ускоряют образование засоров.

Способ №1. Пищевая сода

Пока сковорода ещё тёплая (не обжигающая, но и не холодная), в неё насыпают 2–3 столовые ложки соды. Оставляют на пару минут. Сода впитывает остатки жира, превращая их в рассыпчатую массу.

Затем массу собирают бумажным полотенцем и отправляют в мусорное ведро. Сковороду после этого моют как обычно.

Дополнительный плюс: сода не только удаляет масло, но и помогает отмыть пригоревший налёт.

Способ №2. Обычная соль

На остывающую сковороду высыпают 3 столовые ложки крупной соли. Лучше использовать каменную — она крупнее и лучше впитывает.

Ждут 2–3 минуты, пока соль впитает жир. Затем убирают её вместе с остатками масла бумажным полотенцем в мусор.

Преимущества соли:

• Отлично абсорбирует даже большое количество жира

• Действует как мягкий абразив, очищая поверхность от нагара

Сравнение методов: сода и соль

Особенности соды:

• Скорость впитывания средняя

• Абразивное действие мягкое

• Помогает отмыть пригоревший налёт

• Лучше подходит для тонкого слоя жира

Особенности соли:

• Скорость впитывания быстрая

• Абразивное действие выраженное

• Очищает поверхность механически

• Лучше подходит для большого количества жира

Для тонкого слоя жира подойдёт любой метод. Для обильного масла (после жарки во фритюре) лучше использовать соль или третий способ.

Способ №3. Ёмкость-накопитель для частой жарки

На кухне заводят стеклянную банку или пластиковый контейнер с герметичной крышкой. В него сливают остывшее масло после каждой жарки. Хранят в шкафу или холодильнике.

Когда ёмкость наполняется, её закрывают и выбрасывают в мусор.

Плюсы этого способа:

• Идеален для большого объёма жира (например, после фритюра или утятницы)

• Не требует расхода соды или соли

• Самый удобный для тех, кто жарит часто

Мелкие остатки со сковороды при этом способе удаляют бумажным полотенцем.

Важные правила утилизации масла

Список того, что нельзя делать:

• Не выливать горячее масло в полиэтиленовый пакет или мусорное ведро. Оно расплавит пластик.

• Не выливать масло в раковину — ни горячим, ни холодным.

• Не использовать синтетические средства для «растворения» жира. Запаха много, эффекта нет. На стенках труб жир остаётся либо полностью, либо частично.

Как правильно утилизировать масло по шагам

Список шагов для каждого способа:

Для способа с содой или солью:

1. Дать сковороде остыть до тёплого состояния (не обжигает руку).

2. Насыпать абсорбент (2–3 столовые ложки).

3. Подождать 2–3 минуты.

4. Удалить рассыпчатую массу бумажным полотенцем.

5. Выбросить в мусорное ведро.

6. Помыть сковороду обычным способом.

Для способа с ёмкостью-накопителем:

1. Дождаться полного остывания масла.

2. Слить его в банку или контейнер с крышкой.

3. Хранить в шкафу или холодильнике.

4. При заполнении ёмкости закрыть крышкой и выбросить.

Для больших объёмов масла (фритюр, утятница):

1. Полностью остудить масло.

2. Перелить в пластиковую бутылку или стеклянную банку.

3. Плотно закрыть крышкой.

4. Утилизировать с твёрдыми бытовыми отходами.

Что делать, если масло уже залито в раковину: экстренная чистка

Если жир уже попал в трубы и вода стала уходить медленно, могут помочь:

• Сода и уксус. Засыпать в слив полстакана соды, залить стаканом уксуса. Закрыть пробку на 15–20 минут. Затем промыть большим количеством горячей воды.

• Кипяток. При незначительном засоре залить в слив 3–5 литров крутого кипятка — это может растопить часть жира.

• Сантехнический трос. При полной закупорке без механической прочистки не обойтись.

Но лучший способ — не допускать засора вообще.

«Каждая капля отработанного кулинарного жира, попавшая в бутылку для сбора, вносит свой вклад в защиту климата. [...] Благодаря своему "второму использованию" в качестве биотоплива, отработанное кулинарное масло помогает сохранить ресурсы и сберечь CO2. Одна бутылка отработанного кулинарного жира дает биотопливо, на котором можно проехать 20 километров!», - сказано на официальном сайте города Эрланген, в разделе «Сбор отработанного жира — правильно утилизируйте пищевое масло».

В Эрлангене и Фюрте действует пилотный проект по сбору отработанного кухонного масла, финансируемый Федеральным министерством окружающей среды Германии. Все домохозяйства получили специальные бутылки для сбора. В городе установлено 16 автоматов, где можно сдать полную бутылку и сразу получить новую чистую. Сбор масла помогает не только климату, но и водостокам: жир может забивать трубы, и тогда их придётся чистить с большими затратами. Проект демонстрирует, что отработанное масло — это перерабатываемый материал, а не отходы .

Итог

Избавиться от масла на сковороде без вреда для труб очень просто. Сода, соль или стеклянная банка решают проблему раз и навсегда. Один лишний шаг после готовки избавляет от вызова сантехника и экономит деньги.

Ранее мы писали, Майонез для уборки: 7 неочевидных способов, о которых молчат профессионалы - заменит тонну химии и Запах из кухонной раковины возвращается после чистки: как без разбора труб убрать жирный налёт, проверить гидрозатвор и не навредить сливу