Стекло духовки почернело от жира? Не трите часами – есть 2 простых способа вернуть блеск

У многих хозяек есть знакомая проблема: внутри духовка вроде бы чистая, а вот смотровое стекло покрыто таким плотным коричневым налётом, что через него уже ничего не разглядеть. Запечённый жир въедается в поверхность со временем, особенно если часто готовить мясо, рыбу или выпечку.

Многие начинают тереть стекло железными щётками, покупают дорогие едкие спреи, от которых болит голова и чешутся руки, но результат всё равно не радует. На самом деле есть простой и быстрый способ отмыть стекло без химии, используя то, что найдётся на любой кухне.

Почему обычные средства не помогают

Дело в том, что старый жир при нагревании полимеризуется, образуя прочную плёнку, похожую на лак. Обычная губка с моющим средством её не берёт. Агрессивная химия разъедает жир, но вредна для дыхания и кожи, а на стекле могут оставаться разводы. Самый эффективный и безопасный способ – использовать мягкое абразивное действие соды в сочетании с выдержкой, чтобы паста размягчила налёт.

Чудо-паста из соды – главный секрет

Для приготовления пасты нужны три-четыре столовые ложки обычной пищевой соды и немного воды или перекиси водорода. Перекись усиливает отбеливающий эффект. Смешивают ингредиенты до состояния густой сметаны. Если слой жира очень старый и толстый, добавляют одну каплю средства для мытья посуды – оно поможет расщепить жир быстрее.

Готовую пасту наносят на холодное стекло духовки. Нагретое стекло лучше не трогать – можно обжечься, к тому же на холодной поверхности паста работает эффективнее. Самое главное – не начинать тереть сразу. Пасту оставляют на 15–20 минут. За это время сода вступает в реакцию с жиром, размягчая его и буквально отклеивая от стекла.

После выдержки стекло просто протирают влажной мягкой губкой или тряпкой. Весь налёт сходит без усилий, часто целым слоем, как чулок. Если остались небольшие разводы, процедуру повторяют на этих участках, но обычно хватает одного раза.

Паровая очистка для ленивых – второй способ

Если нет желания возиться с пастой, можно использовать пар. Берут глубокий противень, наливают в него горячую воду и ставят в духовку. Духовку включают на 100–120 градусов и оставляют на 30 минут. Пар размягчает жировые отложения, и когда духовка немного остынет (но будет ещё тёплой), налёт на стекле легко стирается бумажным полотенцем или мягкой тряпкой. Этот способ лучше подходит для не слишком запущенных случаев.

Важные предупреждения и дополнительные лайфхаки

Никогда не используйте для чистки стекла духовки металлические скребки, жёсткие щётки или абразивные губки. Они гарантированно оставляют микроцарапины на стекле. В эти царапины будет забиваться жир, и в следующий раз отмывать станет ещё труднее. Только мягкие ткани, поролоновые губки или специальные салфетки из микрофибры.

Если после чистки на стекле остались мутные разводы, протрите его слабым раствором уксуса (одна столовая ложка на стакан воды) – уксус придаёт блеск и удаляет остатки соды.

Для усиления пасты вместо воды можно использовать лимонный сок или раствор лимонной кислоты – кислота дополнительно разъедает жир и дезинфицирует.

Советы и лайфхаки

• Не ждите, пока жир запечётся до состояния брони. Протирайте стекло влажной губкой после каждого использования духовки – это займёт 30 секунд, зато потом не придётся мучиться.

• Если налёт очень толстый, можно повторить процедуру с пастой два раза подряд.

• Чтобы паста не засыхала слишком быстро, накройте обработанное стекло влажной тряпкой или пищевой плёнкой на время выдержки.

• Воду для пасты лучше использовать тёплую – так сода быстрее активируется.

• Старую пасту с остатками жира удобно снимать пластиковым скребком (например, ненужной пластиковой картой). Он не царапает стекло, но помогает убрать основные затвердения.

• После очистки протрите стекло сухой мягкой тканью до зеркального блеска.

Что запомнить

Сода – лучшее безопасное средство против застарелого жира на стекле. Паста из соды с водой или перекисью, нанесённая на 15–20 минут, размягчает даже самый плотный налёт. Пар в духовке за 30 минут делает то же самое, но с меньшими усилиями, пишет автор блога о кулинарии и домашних лайфхаков "Почавкаем | Рецепты".

Главное – не использовать абразивы и металлические скребки, беречь стекло от царапин, и тогда смотровое окно всегда будет прозрачным, а духовка – радовать приготовлением блюд.

Читайте также: 

• Томаты в теплице растут как на дрожжах: как сажать по схеме 40×50 и что добавить в лунку для приживаемости за 7–10 дней 
• Никакого липкого теста и «резиновых» сырников: как приготовить замороженные полуфабрикаты с нежной серединкой 
• Забудьте о ежегодной посадке: 10 многолетних растений, наращивающих мощь и цветение из года в год - для ленивых садоводов 
• Диван или кровать в однушке: 5 критериев выбора + лайфхак с нишей, который сэкономит 2 кв. м - советы экспертов