Фермер не смог больше молчать и сказал правду, почему картошка подорожала в 5 раз - и дело не в погоде
- 00:30 17 апреля
- Юлия Карамазова
Автор блога «ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА» ежегодно запасает на зиму триста-четыреста килограммов картошки, покупая напрямую у сельских производителей. В 2024 году килограмм обошелся ему в двадцать восемь рублей. То, что началось потом, превзошло самые смелые ожидания. Весной на полке магазина он увидел ценник с цифрой девяносто девять рублей за килограмм обычной картошки. Сейчас импортный картофель продают уже по сто пятьдесят рублей.
Отечественный картофель на прилавках стоит от шестидесяти рублей. Это вдвое выше обычной цены. Заморский — вообще в пять раз дороже, чем прошлогодний местный. Как самый дешевый овощ превратился в деликатес? Один фермер, уставший от пустых разговоров, выложил всю правду. Погода здесь далеко не главный виновник.
Фермеры развернулись лицом к убыткам
Поставщик, у которого герой обычно закупал картошку, в этом году отказался ее сажать. Заявил прямо: «Работать в минус не хочу, лучше отдохну». По стране таких отказников — сотни. В 2024 году многие сельхозпроизводители просто оставили поля пустыми. Причина банальна: горючее, химикаты и запчасти для тракторов подскочили в цене, а закупочные расценки на готовую продукцию остались на прежнем жалком уровне.
Картофель — культура нервная. Ей нужны своевременная посадка, регулярный полив, защита от жука, правильное хранение. Склады для семян подорожали. Удобрения стали стоить втрое дороже. Солярка и бензин прибавляют в цене каждый месяц. Техники в полях становится все меньше — один комбайн может неделями ждать запчастей. При этом магазинная наценка к реальной прибыли фермера не имеет никакого отношения.
Климат преподнес сюрпризы
Прошлый сельскохозяйственный год выдался кошмарным. Сначала землю пекла аномальная жара. Потом зарядили затяжные ливни. Затем ударили неожиданные заморозки. По сводкам Росстата, общий сбор картофеля упал почти на двенадцать процентов. Каждый восьмой клубень не доехал до магазина. А если добавить поля, которые не засаживались, хозяйства, обанкротившиеся за год, и склады, где урожай сгнил от сырости, картина становится совсем мрачной.
Иностранная помощь не оправдала надежд
Белорусские аграрии в том году поставили в Россию гораздо меньше продукции — у них самих случился неурожай, и пришлось наполнить свои хранилища. Египетская картошка доехала, но транспортные расходы съедают всю выгоду. Таможенное оформление, задержки на границе, перегрузка — пока товар попадает на прилавок, цена становится космической. К тому же у заморских клубней совершенно другой вкус, не привычный для российского покупателя.
Магазинные стандарты усугубляют ситуацию
Торговые сети отказываются брать мелкую, корявую или битую картошку. Только ровные клубни правильной формы. Вся некондиция отправляется на корм скоту или в мусорный бак. Фермеры вынуждены нанимать людей для ручной сортировки, покупать дорогую упаковку, оплачивать доставку. Все эти расходы ложатся на плечи конечного покупателя. Федеральная антимонопольная служба уже просила магазины смягчить требования и разрешить продавать некрасивую, но съедобную картошку. Пока это только просьба. На прилавках по-прежнему лежат идеальные клубни с пугающими ценниками.
Эффект прошлогоднего изобилия
Зато 2023 год выдался сверхурожайным. Картошки навалили столько, что ее сбывали себе в убыток, закупали для откорма животных, просто выбрасывали, раздавали школам и приютам. Заработать на том урожае не удалось практически никому. На следующий год фермеры дружно махнули рукой и засеяли в два раза меньше площадей. Сработал эффект низкой базы: когда в 2023-м было чересчур много, в 2024-м внезапно оказалось катастрофически мало. Но корень проблемы глубже. В стране нет внятной государственной поддержки картофелеводов. Отсутствует система страховки от рисков, нет дотаций на перевозки, нет компенсаций за уничтоженный непогодой урожай. Все держится на голом энтузиазме небольших хозяйств, который тает с каждым годом.
Источник: dzen.ru
Читайте также: